SIGHORE informatiza el nuevo local de Pura Brasa en C.C. Las Arenas de Barcelona.

El primer contacto con el menú de PURA BRASA uno se da cuenta, que los productos que se ofrecen, no es sólo carne. La oferta gastronómica rompe el molde de lo que es la parrilla convencional, la introducción de una gama de platos que sorprenderán a los comensales por su originalidad y sabor.

Viajamos por todo el mundo: desde la pasta fresca hecha al momento, las bandejas de tataki de toques asiáticos, ensaladas elaboradas, una amplia variedad de comida vegetariana, pescado fresco exquisito ... y, ¿qué otra cosa? , la carne deliciosa. Ingeniería de cocina para difundir la frescura y el dinamismo de un menú equilibrado, sano y sabroso, sobre la base de una excelente calidad de los productos originales y un cuidado minucioso del servicio. Toda una experiencia!

Se basa en una elaboración para no disfrazar los productos, con la sutileza de las brasas y el valor añadido de nuestro horno Josper carbón, la principal herramienta de la cocina, para reflejar nuestra identidad y demostrar que a la parrilla también puede ser una forma de arte culinario.

Sighore informatizo el nuevo local de Pura Brasa con el software CodyShop, se ha instalado un tpv Toshiba A10 y mandos de radio frecuencia Orderman. Lo que permite dar un servicio muy agil , en un local donde todo es innovación y nuevas sensaciones. Para más información: www.purabrasa.com

SIGHORE, S.L.-C/Frederic Mompou, 3 2ºB. 08960 Sant Just Desvern (Barcelona)

TEL 93 418 89 22 FAX 93 212 63 96  www.sighore.es    Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

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